Note: ciocolată, zahăr brun, napolitane cu caramel

Varietate: Bourbon, Catuai

Procesare: pulped natural

Altitudine: 950-1050 m

Ferma: Fazenda Santa Clara

Prăjire: medie

Recoltă: 2024-2025

Scor de degustare: 85.5 SCA

Fazenda Santa Clara este un exemplu minunat despre cum cafeaua poate fi cultivată responsabil, în sistem organic, fără compromisuri la capitolul calitate și gust. Aici, grija pentru natură merge mână în mână cu pasiunea pentru o cafea excelentă. Fiecare fermă are propriile provocări, iar trecerea la agricultura organică nu urmează o rețetă standard – totul se construiește cu răbdare, experiență și soluții adaptate fiecărui loc. Tocmai de aceea, succesul acestei cafele este cu atât mai valoros.

În ceașcă, cafeaua din Santa Clara încântă cu note dulci și reconfortante de ciocolată, zahăr brun și napolitane cu caramel. Este o cafea echilibrată, plină de caracter, obținută din varietățile Bourbon și Catuai – un adevărat răsfăț pentru iubitorii de arome calde și rotunde.